Beber gin es una tendencia que va al alza en el país, eso demuestran las cifras entregadas por ISWR, líder mundial en datos, análisis y conocimientos para la industria de bebidas alcohólicas. De la mano de los datos van los premios obtenidos por el gin Tanqueray alrededor del mundo, convirtiéndolo en un referente en su categoría.
El crecimiento del gin en Chile se ha manifestado claramente en el último año. Según datos de IWSR, empresa que analiza datos sobre la industria de bebidas alcohólicas, la categoría de gin ha experimentado un aumento del 15% en 2023 en comparación con 2022. Este crecimiento no solo se ve en la categoría general, sino que el segmento de gin premium ha registrado un incremento del 19%, representando ahora el 60% del total de la categoría en el mercado chileno. Esta tendencia sugiere una evolución en los gustos de los consumidores, quienes buscan opciones premium y de alta calidad.
Tanqueray, el icónico gin británico, ha dejado una marca indeleble en el 2024 al cosechar múltiples premios en competencias internacionales. Tanqueray No. Ten, en particular, se ha destacado al ganar un total de ocho medallas en certámenes como, por ejemplo, The Design & Packaging Masters y The Gin Masters. Tanqueray London Dry, el más conocido de la marca, ha logrado cinco medallas que incluyen un doble oro en la San Francisco World Spirits Competition.
Por su parte, Tanqueray 0.0%, la opción sin alcohol de Tanqueray que pronto llegará a Chile, también ha tenido un desempeño sobresaliente durante 2024 al ganar cuatro medallas, dentro de las que destacan los World Alcohol Free Awards. Este producto refleja la creciente demanda de opciones de bebidas sin alcohol.
Si bien el pisco y el vino lideran el consumo de alcoholes en el país, el gin ha ganado gran popularidad entre la población. El comprador chileno busca cada vez más calidad en los productos que adquiere, siendo clave la relación entre esta y el precio de lo que se adquiere. En ese sentido, gines como Tanqueray resultan como una opción viable para el consumidor premiumnizado.
Con cuatro botánicos como base; el enebro, las semillas de cilantro, el regaliz y la raíz de angélica; Tanqueray London Dry resulta fácil de mezclar en variados cócteles. Mientras que Tanqueray No. Ten cuenta con un proceso único de destilación utilizando pomelo, limón y lima así como los mejores productos botánicos entre los que encontrará flores de manzanilla, logrando un sabor más complejo que la versión tradicional.
El consumidor chileno cada vez se atreve a probar más variedad de espirituosos y el gin se está convirtiendo en líder en esa carrera. Su sabor es una base ideal, ya que es neutro y adquiere los sabores de los ingredientes añadidos, siendo los más comunes limón y pepino.